Assemblage de nos trois cépages composés de 50% de Meunier, 30% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay, cette cuvée présente les caractéristiques de chaque cépage avec un nez fin, une fraîcheur en bouche accompagnée d’une pointe de fruits secs provoquant un accord parfait.
Il s’accordera parfaitement avec une rillette de sardine, un filet de cabillaud sauce mandarine où encore tout naturellement à l’apéritif.
Passion Brut
Assemblage : 50% de Meunier, 30% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay
Vieillissement : 36 mois
Dosage : 12g/l
Poids | 1,7 kg |
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